Primers: Amanida: Amanida Niçoisse (tonyina, anxoves, verdures wok, xerris, fruits secs i vinagreta de fruits vermells) (SG) (SL) | Crema: Vichyssoise de moniato (VG) (SL) (SG)  | Pasta: Espaguetti amb xerris, pinyons i alfàbrega (VG) (SL)| Cereals: Cuscùs amb cigronets i verduretes (VG) (SL) (SG) | Llegums: Escudella vegana (VG) (SL) (SG)

Segons: Carn: Filet de vedella Milanesa amb tomata provençal  (SL) (SG)   | Pollastre: Rotllet de pollastre farcit amb verduretes i foia (SL) (SG) | Peix:   Salmó amb salsa de cítrics (SG) (SL) | Vegà: Ceitan Stroganoff amb arròs llarg (VG) (SL) | Vegetaria: Canelons d'espinacs amb pistatxos i beixamel tradicional (VT)

VG: vegà | VT: vegetarià | SG: sense gluten | SL: sense lactosa | FS: fruits secs